les bases de la cuisine japonaise
Éditeurs
Année d'édition
2022
Lieu d'édition
Paris
Public
Type de document
ISBN
978-2-317-02899-1
Format
25 x 19 cm
Pages
1 vol. (141 p.) illustrations en couleur
Résumé :
Les recettes japonaises incontournables expliquées pas à pas, accompagnées d'anecdotes et d'informations culturelles : yakitori, sushi, gyoza, onigiri, nouilles, entre autres.
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